Das geheime Rezept des chinesischen Mondkuchens.
Im September findet einer der wichtigsten Feiertage in China statt – das traditionelle Mondfest. Über die geschichtlichen Hintergründe und kulturellen Brauchtümer an diesem Tag ist schon viel berichtet worden. Die kulinarische Spezialität des Festes, die an diesem Tag auf keinen Fall fehlen darf: der Mondkuchen. Dieser wird im Familienkreis verzehrt…